Zdrowe strączki. Oryginalne przepisy na pożywne... Maria Banach

Opis

Zdrowe strączki. Oryginalne przepisy na pożywne...

ISBN: 9788365884381Autor: Maria BanachWydawnictwo/Producent: Samo SednoStrony: 215Format: 16,6x23,5 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2018Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań mięsnych czy ryb.

Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dowód na to, że z warzyw strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy grochówkę. Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną ucztę i odkryj strączki na nowo!