O jedzeniu Szlakiem Polskiej Prowincji - Krzysztof Lechowski - książka wyd. 2013

Opis

Przepiękne wydanie albumowe, w języku polskim i angielskim, wszystkie strony na papierze kredowym, kolorowe, naturalistyczne zdjęcia, przepisy dań z dziczyzny, nalewki myśliwskie i wiele innych. O Jedzeniu” jak pisze sam autor, to książka – podróż. Podróż, dzięki której wnikliwy czytelnik będzie mógł przebyć swoisty szlak kulinarny. Zetknie się na nim z miejscami, gdzie dziczyzna prosto z polowania podawana jest razem ze świeżo zebranymi grzybami, żurawinami i ziołami a także odrobiną szlachetnej nalewki na leśnych owocach. To zarazem spotkanie z ludźmi, którzy pieczołowicie pielęgnują tradycje kulinarne swojego regionu.