Slow food produkty regionalne robią karierę - Carlo Petrini, Ben Watson - książka wyd. 2005
11,96 zł 13,20 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Książka opisująca ruch Slow Food i promocję lokalnych produktów, pokazująca, jak tradycyjne smaki i regionalne wyroby zdobywają popularność, wspierają lokalną gospodarkę i wpływają na kulinarne trendy.