Nóż do trybowania – precyzyjne ostrze do mięsa i ryb

Opis

Profesjonalny nóż do trybowania z wąskim, lekko elastycznym ostrzem, który ułatwia oddzielanie mięsa od kości i precyzyjną obróbkę surowców.

Dlaczego warto go wybrać?• Wąskie ostrze – idealne do precyzyjnego trybowania• Twarda stal 5Cr15 – odporność na ścieranie i korozję• Ergonomiczny drewniany uchwyt• Doskonały balans i komfort pracy• Sprawdzi się w kuchni domowej i profesjonalnejPrecyzja i kontrolaSmukłe ostrze pozwala łatwo usuwać skórę, tłuszcz i kości, minimalizując straty mięsa. Idealny do drobiu, wołowiny, wieprzowiny oraz ryb.

Solidne wykonanieOstrze ze stali 5Cr15 o twardości 58–60 HRC zapewnia trwałość i długie utrzymanie ostrości. Drewniana rękojeść dobrze leży w dłoni i zapewnia stabilny chwyt.

SpecyfikacjaDługość całkowita: ok. 29,3 cmDługość ostrza: ok. 19,5 cmSzerokość ostrza: ok. 4,9 cmGrubość ostrza: ok. 2,4 mmMateriał ostrza: stal 5Cr15Twardość: 58–60 HRCMateriał rękojeści: drewnoWaga: ok. 222 gWarianty: dostępne różne zestawy (zgodnie z wyborem)