Wakame, suszone wodorosty do SUSHI i Sałatka 300g

Opis

Wodorosty Wakame to jeden z najważniejszych składników kuchni azjatyckich. Cenione nie tylko za delikatny smak i niezwykły wygląd, ale także za właściwości odżywcze. Polecane osobom na diecie wegańskiej, bezglutenowej oraz lekkostrawnej. W kuchni idealnie komponują się nie tylko z sushi, ale także jako składnik zup, sałatek i dań na ciepło, np. omletów. Popularne w Japonii wodorosty wakame są delikatne i jednocześnie słodkawe w smaku. Po dodaniu do nich wody, ich objętość zwiększa się, co sprawia, że są świetnym dodatkiem do różnych dańKryją w sobie bogactwo witamin i minerałów:  magnez – dla sprawnego działania układu nerwowego, wapń – dla zdrowych kości i zębów (posiadają go 15 razy więcej niż mleko), żelazo – pomagające w zmniejszaniu uczucia zmęczenia. Zawierają w przyswajalnej formie wszystkie mikroelementy i minerały wody morskiej, są bogate w białka, sód, potas i witaminy z grupy B. Najnowsze badania dowodzą, że brunatny barwnik fukoksantyna, znajdujący się w glonach jest substancją uczestniczącą w spalaniu tkanki tłuszczowejWAKAME to doskonały dodatek do wielu potraw:Zupy - zarówno egzotycznego misoshiru (zupa miso) - jak i polskiego krupniku, wszelkich bulionów i zup warzywnych.

Orzeźwiające sałatki na gorące dni - Kyuri No Sunomono - w połączeniu z zielonym ogórkiem, cząstkami pomarańczy i sosem vinegaretChrupiące przekąski - namoczone, upieczone w piecu i obtoczone w zmielonym, prażonym sezamie lub gomasioWakame Soba - makaron gryczany z wakameBrunatnice uzyskiwane z hodowli oceanicznych w chłodnych wodach. W procesie produkcyjnym są tylko myte, cięte i suszone dając produkt w pełni naturalny.

Mają zielony kolor, gładką i sprężystą teksturę oraz morski słodkawy smak przypominający ostrygi..

Przygotowanie: Moczyć 5 min. do zupy lub 20 min. do sałatek. Glony zwiększają objętość ok. 10-krotnie. Odcedzić wodę (wodę można dodać do zupy), spożyć na surowo lub gotować w potrawie aż będą dostatecznie miękkie. W przypadku zbyt dużych kawałków liści pokroić na mniejsze.

SKŁADNIKI: 100% suszonych wodorostów