MĄKA z Ryżu Kleistego (MOCHIKO) do Kimchi 400g Vinh thuan
10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Mąka z ryżu kleistego (mochiko) powstaje w wyniku zmielenia ryżu krótkoziarnistego, który ma wyższą zawartość skrobi niż zwykły ryż. Dzięki niej jest kleiista, dlatego w całej Azji ma zastosowanie do produkcji słodyczy. których podstawowym składnikiem jest właśnie mąka mochiko: Można stosować ją także jako zagęszczacz do sosów i zup. Jest także niezbędnym składnikiem łączącym wszystkie składniki koreńskiego kimchi.
Składniki: 100% mielony ryż kleisty