Kipi kasza

Opis

Kipi kaszaSamo SednoPaweł Łukasik i Grzegorz Targosz, autorzy bloga Gotujzpasja.pl, specjalniena potrzeby tej publikacji przygotowali aż 105 pomysłowych przepisów, awszystkie z kaszą w roli głównej. Autorzy z jednej strony na nowo odkrywajątradycję i proponują klasyczne dania we współczesnej odsłonie, a z drugiej -wprowadzają kulinarne nowinki i zaskakują kucharską inwencją. Wszystkiepropozycje posiłków zilustrowane są wysmakowanymi, autorskimizdjęciami.

Blisko trzy czwarte przepisów to propozycje bezmięsne, a prawiepołowa to dania niezawierające glutenu - z książki skorzystają więc wegetarianiei osoby poszukujące nowych pomysłów na bezglutenowe posiłki. Wszystkiepropozycje dań wiążą się z ideą zdrowego odżywiania i slow food, a przepisy będąinspirujące zarówno dla amatorów, jak i pasjonatów gotowania.

Zaprośznajomych na kaszotto i burgery jaglane, a na deser podaj smakowite muffinkigryczano-amarantusowe z żurawiną!

Paweł Łukasik - pasjonat gotowania, zwykształcenia technolog żywienia. Odpowiada za część merytoryczną, przygotowaniedań oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tejpublikacji.

Grzegorz Targosz - fotograf, absolwent Otwartego StudiumFotografii Politechniki Krakowskiej, laureat Ogólnopolskiego Konkursu dlaProfesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć zamieszczonych wksiążce.

ISBN: 9788377885536Autor: Paweł Łukasik, Grzegorz TargoszWydawnictwo/Producent: Samo SednoStrony: 248Format: 205x272 mmOprawa: twardaRok wydania: 2015