Cechy Rzemieślnicze w Toruniu i Chełmnie - Janusz Tandecki - książka historyczna wyd. 1983

Opis

Cechy rzemieślnicze w Toruniu i Chełmnie autorstwa Janusz Tandecki to opracowanie historyczne poświęcone organizacji i funkcjonowaniu cechów rzemieślniczych w dwóch ważnych miastach średniowiecznych i nowożytnych: Toruń oraz Chełmno.

Publikacja analizuje rozwój struktur cechowych od późnego średniowiecza, omawiając zasady organizacji rzemiosła, statuty cechowe, hierarchię mistrzów, czeladników i uczniów oraz rolę cechów w życiu gospodarczym i społecznym miast pruskich. Autor przedstawia również funkcje kontrolne cechów, takie jak regulacja jakości wyrobów, ograniczanie konkurencji oraz nadzór nad szkoleniem zawodowym.