Global G-18 Japoński Nóż do Filetowania Elastyczny 24 cm

Opis

Nóż Global G-18 to specjalistyczne narzędzie kuchenne wyposażone w zwężoną, elastyczną klingę, które idealnie nadaje się do filetowania ryb oraz innych zadań wymagających precyzji i pełnej kontroli. Doskonale sprawdza się przy wycinaniu filetów, zdejmowaniu skóry z ryb, luzowaniu drobiu czy porcjowaniu większych kawałków mięsa. Długa klinga o długości 24 cm pozwala uzyskać nawet bardzo duże filety i minimalizuje straty produktu. Wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej CROMOVA 18, nóż charakteryzuje się twardością 56–58 HRC, co zapewnia trwałość i długotrwałą ostrość.

Specyfikacja: Nóż Global G-18Przeznaczenie: filetowanie ryb, luzowanie drobiu, porcjowanie mięsaOstrze: zwężone, elastyczneDługość ostrza: 24 cmMateriał: stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość stali: 56–58 HRC...