Mąka woda drożdże sól - Ken Forkish - książka wyd. 2014
379,78 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Światowy bestseller! Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników – mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.