Książka kucharska - Zofia Czerny - książka wyd. 1954
47,27 zł 51,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Cienka, bo tylko 496 s. dobrych rad, wskazówek i przede wszystkim ciekawych przepisów. Książka ta jest ponadczasowa, bo do dzisiaj w niektórych publikacjach czy to książkowych czy prasowych, można odnaleźć przepisy w niej zawarte. Książka została podzielona na dwie części. Pierwsza zawiera istotne informacje na temat żywienia, metod kucharskich oraz narzędzi pracy i ich konserwacji. Druga część pełna jest przepisów na zakąski, zupy, potrawy z warzyw, z mięsa, sosy, napoje, desery i ciasta.