Pasta Curry Żółta Mae Ploy (400g, Orientalny Smak, Tajlandia)

Opis

Pasta curry żółta Mae Ploy to łagodna tajska pasta z czosnku, trawy cytrynowej i kurkumy do kremowego żółtego curry na mleczku kokosowymPasta curry żółta Mae Ploy to orientalna, unikatowa mieszanka przypraw takich jak czosnek, trawa cytrynowa, szalotka, galangal, kurkuma, cynamon i kardamon. Nadaje potrawom niepowtarzalny, orientalny i wyrazisty smak oraz zapach, a kurkuma barwi sos na złoty kolor. Idealnie sprawdza się jako dodatek do dań z kurczakiem. Nie zawiera wzmacniaczy smaku ani konserwantów.

Dlaczego warto wybrać pastę curry żółtą Mae Ploy?

To najłagodniejsza z tajskich past curry, więc smakuje także tym, którzy dopiero zaczynają przygodę z kuchnią tajską.

Łagodna i aromatyczna: więcej tu czosnku, trawy cytrynowej i przypraw korzennych niż chili.

Złoty, kremowy sos: kurkuma i curry w proszku dają żółtemu curry jego charakterystyczny kolor.

Prosty skład: same zioła, przyprawy i sól, bez wzmacniaczy smaku i konserwantów.

Zapas na długo: 400 g to kilkanaście porcji curry, wygodne także w małej gastronomii.

Jak zrobić żółte curry z kurczakiem i ziemniakami?

Na 2–3 porcje podsmaż 2 łyżki pasty na odrobinie oleju, aż zacznie pachnieć. Wlej puszkę mleczka kokosowego (400 ml), dodaj około 300 g pokrojonego kurczaka i 2 ziemniaki w kostce. Gotuj na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną. Dopraw sosem rybnym i łyżeczką cukru, a na koniec dorzuć cebulę pokrojoną w piórka. Podawaj z ryżem jaśminowym.

Czym żółte curry różni się od czerwonego i zielonego?

Żółte curry jest najłagodniejsze i najbardziej korzenne. Zielone powstaje ze świeżych zielonych papryczek i jest najostrzejsze, czerwone z suszonego chili ma głębszy, pikantny smak. W żółtej paście pierwsze skrzypce grają czosnek, trawa cytrynowa i kurkuma, dlatego sos wychodzi kremowy i lekko słodkawy.

Ile pasty dodać i jak ją przechowywać?

Na puszkę mleczka kokosowego wystarczą zwykle 2 łyżki pasty, czyli około 50 g. Jeśli lubisz wyraźniejszy smak, dodaj jeszcze łyżkę. Po otwarciu zamknij pojemnik i trzymaj go w lodówce, a pastę nabieraj czystą, suchą łyżką. Część pasty możesz też zamrozić w małych porcjach.

Jeśli szukasz łagodnego curry dla całej rodziny, od tej pasty warto zacząć.

Mae Ploy to tajska marka past curry i sosów, rozpoznawalna po wizerunku kobiety na etykiecie. Jej pasty curry w dużych pojemnikach są bardzo popularne w kuchniach restauracji azjatyckich na całym świecie.

Skład i informacje dodatkoweRodzaj produktu: żółta pasta curry (yellow curry paste)Skład: czosnek, trawa cytrynowa, sól, szalotka, galangal, suszone czerwone chili, nasiona kolendry, skórka limonki kaffir, curry w proszku, kmin rzymski, cynamon, kurkuma, kardamon, gałka muszkatałowaMasa netto: 400 gOpakowanie: pojemnik plastikowyKraj pochodzenia: TajlandiaPrzechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed słońcem; po otwarciu przechowywać w lodówceAlergeny: produkt nie zawiera alergenów wymienionych w przepisach UE. Przed spożyciem sprawdź aktualne informacje na opakowaniu produktu.

Kod produktu: 16953Do żółtego curry z kurczakiem i ziemniakami, zup na mleczku kokosowym i marynat. Pojemnik 400 g wystarcza na kilkanaście domowych obiadów.