Fotografia potraw - Roger Hicks - książka wyd. 1994

Opis

Fotografia żywności jest uważana za trudną i nie bez powodu. Mimo szerokiego zastosowania począwszy od magazynów, poprzez książki kucharskie, aż do opakowań żywności – cel jest zawsze ten sam – żywność musi wyglądać zachęcająco i apetycznie. Nie jest to łatwe i w wielu przypadkach to właśnie spośob oświetlenia zdjęcia odgrywa decydujące znaczenie. Czasami rozwiązaniem jest zastosowanie barwnego filtru aby uzyskać wrażenie ciepła, innym razem takie oświetlenie niektorych elementów zdjęcia by odwrócić uwagę od innych, mniej atrakcyjnych. Cokolwiek jest problemem, odpowedź na to jest w tej książce. Prezentujemy ponad 60 zdjęć – od surowych składników do bankietów, od łamigłówek z opakowaniami do sztuki rzeźbiarskiej, od stylu klasycznego po rustykalny. Przedstawiamy rozwiązania najczęściej spotykanych problemów w fotografii żywności.