Hinokuni Shirogami#1 Nóż Santoku 18 cm

Opis

Doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. Doskonale sprawdza się podczas codziennych prac kuchennych.

Noże Hinokuni, ze względu na ręczne wykonanie mogą minimalnie odbiegać od przedstawionych zdjęć i wymiarów.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent. Zachęcamy również do sprawdzenia zakładki konserwacja, gdzie dowiedzą się Państwo podstaw dotyczących konserwacji oraz dbania o nóż. Parametry techniczne stali jak również jej skład chemiczny jest dostępny w zakładce Skład stali.

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci.  Dane techniczne: - Ostrze: stal rdzewna Shirogami #1 okuta żelazem- Rękojeść: drewno wiśniowe pierścień wykonany z tworzywa- Twardość: 62-63 HRC- Długość całkowita: 32,2 cm- Długość ostrza: 18,0 cm- Szerokość klingi: 5,2 cm- Grubość klingi: 2,7 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 156 g