Biebrza na talerzu - książka wyd. 2019
24,02 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Biebrza na talerzu to książka kulinarna inspirowana kuchnią regionu doliny Biebrzy, łącząca tradycyjne przepisy z lokalnymi produktami i zwyczajami kulinarnymi. Publikacja przybliża smaki Podlasia, opierając się na naturalnych składnikach charakterystycznych dla terenów bagiennych i wiejskich. Zawiera przepisy na potrawy regionalne, często oparte na dawnych recepturach przekazywanych w lokalnych społecznościach. To pozycja łącząca kulinaria z elementami kultury i tradycji przyrodniczo-kulinarnej regionu Biebrzy.