Domowa piekarnia - Małgorzata Zielińska - książka wyd. 2010
52,39 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Czy można upiec chleb w domu? Z tą książką na pewno! Wystarczą mąka, woda i sól oraz spora doza cierpliwości, aby cieszyć się samodzielnie przygotowanym bochenkiem. Jak zrobić zakwas, jak go przechowywać, jak wyrabiać ciasto czy i jak sprawić, by piekarnik zamienił się w prawdziwy piec chlebowy. Odpowiedzi i doskonałe receptury na m.in. bagietki, pumpernikiel czy chleb na zakwasie ryżowym w tej właśnie książce.