Kmin Czarny | Kala Jerra (Shahi) 50g TRS

Opis

Jest nieodłącznym składnikiem Indyjskich potraw, nadając im silny, aromatyczny smak kminku. Jego owoce podobne są do owoców kminku zwyczajnego. Przeciwieństwie do kminku zwyczajnego (który zawiera 2-7%), kminek rzymski zawiera 3% olejków lotnych o zupełnie innym zapachu niż kminek zwyczajny. Stanowi niezbędny składnik przyprawy curry. Jest również bardzo doceniany w kuchni Meksykańskiej, gdzie większość potraw nie może się bez niego obyć. W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Waga: 400g