Mieszanka Przypraw w Kostce do Średnio-Ostrego Japońskiego Curry (Golden Curry Medium Hot) 100g S&B

Opis

Golden Curry Medium Hot renomowanej marki S&B to średnio-ostra mieszanka przypraw do japońskiego curry. Przyprawa w formie zwartej kostki. Jedno opakowanie (100g) Golden Curry wystarcza do przygotowania 5-6 porcji curry. Choć dziś curry w Japonii traktowane jest jak jedno z najpopularniejszych dań narodowych to tradycja jego przygotowania ma dość krótką metrykę. Curry bowiem przywędrowało do Japoniii dopiero w 2. połowie XIX wieku wraz z Brytyjczykami (rządącymi wówczas w Indiach). W latach 60-tych XX wieku zyskało niezwyklą popularność, która do dziś nie słabnie.

Sposób zastosowania:

1. Pokroić w średnią kostkę 600g mięsa (np. mięso z kurczaka, wieprzowina, chuda wołowina, krewetki). 2. Drobno posiekać dużą cebulę. 3. Rozgrzać olej lub mało w woku lub na patelni.4. Dodać na patelnię mięso wraz z cebulą - samżyć aż do zarumienienia (około 3-4 min.) 5. Dodać świeże warzywa  np. marchew, seler naciowy, paprykę6. Dodać około 2,5 szklanki wody i zagotować7. Gotować pod przykryciem na małym ogniu około 10min (wołowinę gotować dłużej aż do miękkości). 8. Dodać na patelnię pokruszoną kostkę Golden Curry i mieszać dokładnie aż do rozpuszczenia. 9. Gotować jeszcze 5 min, cały czas mieszając. 10. Serwować z ryżem lub makaronem.