Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 20 cm
Opis
Nóż GYUTOH o autentycznym, japońskim profilu ostrza łączy w sobie najwyższą funkcjonalność z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Zgrabny nóż o ostrzu długości 16, 20 lub 24 cm wyróżnia się nie tylko pięknym, damasceńskim designem. Również precyzja tego niezwykle ostrego noża linii 5000FCD spełnia najwyższe wymagania.
Rdzeń ostrza noża GYUTOH osadzono w 48 warstwach stali. Warstwa rdzeniowa wykonana została z wyjątkowej stali FC61, będącej najwyższej jakości stalą o twardości około 61 HRC. Dla osiągnięcia optymalnego stopnia twardości każde ostrze FRIODUR jest podwójnie hartowane lodem. Dzięki temu zapewnia ono doskonałą jakość i wyróżnia się niespotykanymi właściwościami tnącymi oraz antykorozyjnymi. Obustronny szlif Honbazuke nadaje ostrzu imponującą ostrość porównywalną z ostrością brzytw.
Ten najwyższej jakości nóż damasceński posiada perfekcyjnie prezentujący się czarny uchwyt z drewna Pakka. Ten lekki i trwały materiał oraz ukształtowanie rękojeści na kształt litery D umożliwia optymalne wyważenie, kontrolę i pozbawione wysiłku cięcie bez względu na stosowaną technikę. Stalowa, dekoracyjna zaślepka i towarzyszący jej czerwony pierścień nadaje mu niepowtarzalny wygląd. Z nożem Gyutoh bez cienia zmęczenia przygotują Państwo wiele przepysznych potraw, podczas których zachwycą się Państwo niesamowitą wygodą, ostrością i precyzją cięcia.
CECHY SZCZEGÓLNE
Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach
Zapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne właściwości tnące
Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozję
Oryginalny japoński profil ostrza
Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zapewnia najwyższą ostrość
Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłku
Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej
WYMIARY
Długość ostrza:
16 cm
20 cm
24 cm
Długość uchwytu:
13.3 cm
13.7 cm
13.7 cm
Szerokość ostrza:
0.2 cm
0.2 cm
0.2 cm
Szerokość uchwytu:
1.8 cm
2.5 cm
2.5 cm
Wysokość:
4.6 cm
5.1 cm
5.1 cm
Masa:
0.18 kg
0.2 kg
0.22 kg