Nóż Shotoh Miyabi 5000FCD - 11 cm

Opis

Japońskie noże to klasyczny przykład elegancji, piękna i ostrości. Oryginalny, japoński nóż SHOTOH 5000FCD charakteryzuje się niespotykaną twardością 61 HRC, doskonałą ostrością, pewnym i wygodnym użytkowaniem oraz atrakcyjnym, estetycznym wyglądem. Ostrze noża składa się z warstwy rdzeniowej FC61 osadzonej w 48 warstwach stali, co nadaje mu niezwykle efektowny wzór damasceński, unikalny na każdym przedstawicielu linii.

Twarda, elastyczna i ostra klinga noża SHOTOH wykonana została ze specjalnego stopu stali o zrównoważonym stosunku węgla i chromu. Noże oznaczone symbolem FRIODUR odznaczają się szczególnie wysoką jakością zapewnioną poprzez zastosowanie technologii polegającej na hartowaniu lodem. Gwarantuje to ekstremalną trwałość i odporność na korozję. Zastosowanie szlifu Honbazuke nadaje im ponadprzeciętną ostrość porównywalną z ostrością brzytwy.

Wygodny, ergonomiczny uchwyt w kształcie litery D wykonany został z wytrzymałego drewna Pakka. Ostrze i uchwyt japońskiego, precyzyjnego noża są doskonale zbalansowane, co pozwala na krojenie bez cienia wysiłku. Z cienkim, ultraostrym nożem Shotoh linii MIYABI 5000FCD można kroić i obrabiać owoce oraz warzywa bez grama zmęczenia.

CECHY SZCZEGÓLNE

Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach

Zapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne właściwości tnące

Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozję

Oryginalny japoński profil ostrza

Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zapewnia najwyższą ostrość

Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłku

Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej

WYMIARY

Długość ostrza:

9 cm

11 cm

14 cm

Długość uchwytu:

11.5 cm

13.5 cm

11.5 cm

Szerokość ostrza:

0.2 cm

0.2 cm

0.2 cm

Szerokość uchwytu:

1.8 cm

1.8 cm

1.8 cm

Wysokość:

2.6 cm

3.1 cm

3.9 cm

Masa:

0.08 kg

0.09 kg

0.1 kg