Mała encyklopedia sztuki kulinarnej - Marek Łebkowski - książka wyd. 1996
17,38 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Mała encyklopedia sztuki kulinarnej to praktyczne kompendium wiedzy o gotowaniu i produktach spożywczych. Publikacja ma formę encyklopedii – hasła ułożone są alfabetycznie i obejmują zarówno składniki potraw, techniki kulinarne, jak i podstawowe informacje o kuchniach świata.