Orzechy Pinii 100g Orzech Piniowy Orzechy Piniowe Łuskane Naturalne Fivio

Opis

ORZECHY PINII 100G ORZECH PINIOWY ORZECHY PINIOWE ŁUSKANE NATURALNE FIVIOMały orzech – wielka moc. Orzeszki piniowe to jedne z najzdrowszych rodzajów orzechów. Pozyskiwane z szyszek sosny porastającej głównie tereny Syberii i Kanady. Wyróżniają się delikatnym słodko-maślanym smakiem i wysoką zawartością cynku. Alergia na nie występuje stosunkowo rzadko, a kaloryczność jest porównywalna do pozostałych rodzajów orzechów. Dlatego też warto sięgać po nie jak najczęściej. Poniżej wszystko, co powinieneś wiedzieć o piniolach.

Jak wyglądają i rosną orzeszki piniowe?

Orzeszki piniowe to nasiona kilku rodzajów sosny, której uprawa ograniczona jest tylko do ściśle określonych terytoriów. Zazwyczaj pozyskuje się je z sosny pinia, która dorasta nawet do 30 metrów wysokości, a pierwsze szyszki wydaje nawet po 20 latach. Występuje ona zwłaszcza w rejonie Morza Śródziemnego, Syberii i Kanady. Produkcja odbywa się również na obszarach Korei, Chin, Japonii i Rosji. Piniole mają niewielki rozmiar (maksymalnie dorastają do 2 cm długości) i delikatny maślano-słodki smak z charakterystycznym aromatem sosnowym. Po obraniu zewnętrznej, ciemnej łuski pojawia się podłużne, kremowo-białe, miękkie nasionko. Można je spożywać na surowo. Są również dostępne w wersji solonej i prażonej. Mniejsze nasiona stanowią również pokarm dla ptaków i dzikich zwierząt.

Wartości odżywczeOrzeszki piniowe to źródło cennych dla zdrowia kwasów tłuszczowych, białka oraz błonnika. Pół szklanki orzeszków zaspokaja połowe dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na magnez. Są także skarbinicą potasu – pierwiastka, który odgrywa niezwykle ważną rolę, a jego niedobory moga objawiać się drżeniem mięśni, zaparciami, nieprawidłowym ciśnieniem krwi.

Piniole zawierają również przeciwutleniacze, które spowalniają procesy starzenia oraz luteinę, która korzystnie wpływa na zmysł wzroku. Stosunkowo duża zawartość cynku (w 100 gramach jest go aż 6,45 mg) sprawia, że orzeszki piniowe zaliczane są do afrodyzjaków. Pierwiastek ten odgrywa ważną rolę w produkcji testosteronu oraz może mieć pozytywny wpływ na ilość plemników i ich ruchomość. Cynk jest ważny również dla kobiet w ciąży, a także odpowiada za prawidłową kondycję skóry, włosów i paznokci. Piniole i nerkowce to jedyne orzechy, które są źródłem witaminy K, odpowiadającej za prawidłowy proces krzepnięcia krwi. Nie sposób więc zliczyć korzyści płynących ze spożywania tej pysznej przekąski.

Do czego wykorzystać orzechy pini?

Piniole najlepiej spożywać w formie przekąski, na surowo, bez zbędnych i kalorycznych dodatków. Z uwagi na charakterystyczny aromat znalazły również zastosowanie w kuchni. Będą doskonałym uzupełnieniem wielu słodkich i wytrwanych potraw. Aby smak i zapach pinioli był jeszcze bardziej intensywny, wystarczy podgrzać je na patelni lub w piekarniku. Z powodzeniem możesz dodać orzeszki pini do słodkich wypieków, czy śniadaniowej granoli. Idealnie komponują się z mięsnymi sosami i rybami. Orzeszki piniowe to także nieodłączny składnik tradycyjnego, włoskiego pesto. Produkuje się z nich również olej i miód. Poniżej znajdziesz sprawdzone i ciekawe przepisy z wykorzystaniem pinioli. Idealne do dekoracji, nadają daniom charakteru i elegancji.

Składniki: orzeszki pini[*(001511486)*]