SAFALE K-97 drożdże piwowarskie 11,5g górna fermen
Opis
SAFALE K-97 drożdże piwowarskie 11,5g górna fermentacjaProducent: FermentisSAFALE K-97 drożdże piwowarskie 11,5g - górna fermentacjaSzczep K-97 pochodzenia niemieckiego, polecany do piw górnej fermentacji, w których pożądana jest stosunkowo niska zawartość estrów. Drożdże rekomendowane także do produkcji piw pszenicznych w stylu belgijskim, np. Witbier. Niskie odfermentowanie nadaje piwom odpowiednie wrażenie "długości/ finiszu na podniebieniu". kłaczkowanie i osiadanie: silne, odfermentowanie: niskie, zalecana temperatura fermentacji: 15-20°C, dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 20 litrów piwa.
Masa netto: 11,5 g.
