Wolnowar Cyrkulator Sous Vide Gotowanie Próżniowe

Opis

WOLNOWAR CYRKULATOR SOUS VIDE GOTOWANIE PRÓŻNIOWEGotowanie Sous vide - zachowaj w potrawach ich składniki odżywczeSous vide Slow Cooker ADLER AD 6415 to urządzenie do wolnego gotowania produktów spożywczych, które pozwala zachować ich składniki odżywcze i podkreślić wyjątkowy smak ulubionych dań.

Ustawienie temperatury od 20 do 95°C gwarantujące jednostajne gotowanie produktów spożywczych.

W urządzeniu możemy ustawić czas gotowania od 1 minuty, aż do niemal 100 godzin.

Na czym polega metoda gotowania sous vide?

Żywność, zapakowana próżniowo w specjalne torebki, umieszczana jest w wodzie w garnku i gotowana w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze, która jest zazwyczaj sporo niższa niż w przypadku tradycyjnego obgotowywania produktów.

Proces przyrządzania potraw jest przez to dłuższy, gdyż wykorzystuje się temperaturę:od 58/60°C dla ryb,65/70°C dla drobiu,po 80/85°C dla warzyw.

Trzeba więc umiejętnie rozplanować wszystko w czasie.

Główną zaletą tej metody, jest zachowanie naturalnego smaku przyrządzanego produktu i jego wartości odżywczych.

Witaminy i mikroelementy pozostają w danym produkcie, a nie w wodzie.

Co ważne, wybierając tę opcję, można też zrezygnować z użycia tłuszczu podczas gotowania.

Sprzęt do wolnego gotowania – Sous vide Slow CookerZdrowe gotowanie tą metodą, z wykorzystaniem ulubionych marynat, ziół i przypraw, jest dziś możliwe również w naszych domach.

To urządzenie, które ułatwia ustawienie temperatury od 20 do 95°C gwarantujące jednostajne gotowanie produktów spożywczych.

Można używać go w garnkach o minimalnej wysokości 15 cm, ewentualnie pojemnikach odpornych na wysoką temperaturę.

Pozwala ustawić czas gotowania nawet na 1 minutę, aż do niemal 100 godzin.

Wyświetlacz podaje informację w stopniach Celsjusza i Farenheita.

Urządzenie wykonane jest z odpornych na wodę materiałów, ma też automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa.

Zdejmowana obudowa ułatwia dostanie się do grzałki i wyczyszczenie urządzenia.

To urządzenie, które docenimy w naszej kuchni.

SPECYFIKACJA:Sous vide: Zdrowa metoda wolnego gotowaniaGotowanie Sous vide pozwala zachować w potrawach ich składniki odżywcze i podkreślić wyjątkowy smakDzięki powolnemu i delikatnemu przygotowaniu wartości odżywcze mięsa, warzyw i ryb zachowane są w potrawieIdealny, oryginalny smak wybranych składników zostaje w jedzeniuGotowanie bez dodatku tłuszczuMożna używać w garnkach i innych pojemnikach odpornych na wysoką temperaturę o wysokości minimum 15 cmTemperatura: 20-95°C.

Dokładność +/- 0.1°CUstawienie czasowe od 1 minuty do 99 godzin i 59 minutTemperatura w °C i °FIPX7 odporna na wodę konstrukcja z automatycznym wyłącznikiem bezpieczeństwaZdejmowalna obudowa grzałki dla ułatwionego czyszczeniaMoc: 1200 WMaksymalna pojemność pojemnika do 20LInstrukcja obsługiPorady dotyczące gotowania w formie pdf.

Panel sterowania:1. Wyświetlacz aktualnej temperatury wody.2. Ustawienie czasu gotowania i ustawienie temperatury wody.3. Ikona czasu.4. +/- : przyciski regulacji czasu gotowania i temperatury.5. Przycisk start / pauza.6. Ikona ustawienia temperatury.7. Przycisk ustawień: do ustawienia czasu i temperatury gotowania.

Opis Urządzenia:1. Cyfrowy panel sterowania.2. Pierścień świetlny LED.3. Obudowa silnika.4. Zdejmowana osłona grzałki ze stali nierdzewnej.5. Minimalne (MIN) i maksymalne (MAX) wskaźniki poziomu wody.6. Kanały przepływu wody.7. Zacisk.8. Element grzewczy ze stali nierdzewnej.9. Cyrkulator wody.10. Zdejmowana zaślepka.

WSKAŹNIK LED FAZY GOTOWANIA:1. Tryb podgrzewania.2. Tryb gotowania.3. Tryb zakończony.