Cykoria podróżnik ziele 100g Nanga

Opis

Cykoria podróżnik ziele 100gCykoria podróżnik (Cichorium intybus) to pospolita roślina, którą spotkać możemy na łąkach, przydrożach i polach, a także w uprawie. Jej cechą charakterystyczną są piękne, lazurowe kwiaty. Ziele zbierane jest w kwietniu z dziko rosnących roślin. Aby je uzyskać, ścina się wierzchołki pędów o długości ok. 20 cm, bez zdrewniałych łodyg, a następnie suszy w suszarniach. Jej korzenie natomiast wykopuje się jesienią. W uprawie istnieją liściowe odmiany cykorii (endywia) przeznaczone do sałatek, które możemy spotkać w sklepach spożywczych.

Cykoria podróżnik zawdzięcza swoją nazwę grupie botaników, którzy spostrzegli, że rośnie ona najczęściej przy drodze. Inne jej nazwy to podróżnik błękitny, batogi św. Jana, kozi mlecz, popie rurki i miododajna królewna.

Właściwości prozdrowotne:Do substancji bioaktywnych liści i pędów cykorii należą flawonoidy, pochodne apigeniny, hiperozyd i hydroksykumaryny. Kwiaty zawierają antocyjany oraz cychorynę.

Substancje obecne w zielu cykorii wywierają korzystny wpływ na układ pokarmowy. Stymulują żołądek i dwunastnicę do wydzielania soków trawiennych, dlatego pomocne są w przypadku niestrawności oraz nieżytu tych narządów.

Wspierają także prawidłowe wydzielanie żółci przez wątrobę i funkcjonowanie woreczka żółciowego. Usprawniają przepływ żółci, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu kamieni żółciowych. Ekstrakty z liści wykorzystywane w badaniach wykazały ochronny wpływ na wątrobę i zapobiegały jej uszkodzeniom przez wolne rodniki.

Składniki cykorii wspomagają usuwanie zanieczyszczeń z krwi, dróg żółciowych, dróg moczowych i nerek poprzez swoje działanie moczopędne.

Wpływają też pozytywnie na układ nerwowy i wykazują lekkie działanie sedatywne.

DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIACykoria podróżnik – herbata (ziele cięte):Napar:Do przygotowania jednej porcji naparu wystarczy zalać 1-2 łyżeczki ziela wrzącą wodą i parzyć pod przykryciem przez 10-15 min.

Odwar:1 łyżeczkę ziela gotować w szklance wody przez kilka minut, po czym odstawić do naciągnięcia pod przykryciem na 10 minut. Spożywać 2-3 razy dziennie po szklance odwaru.