CZEKOLADA KUWERTURA deserowa 50% Barima 1kg

Opis

CZEKOLADA KUWERTURADESEROWA W PASTYLKACH  50%producent: Barimawaga 1kg +/- 5gWysokiej jakości czekolada deserowa w postaci drobnych pastylek (ok. 8mm), wyprodukowana ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca.

Charakteryzuje się płynną, a zarazem jedwabistą konsystencją oraz doskonale zrównoważonym smakiem i aromatem.

Idealna do deserów, lodów, musów i pralin oraz przy tworzeniu dekoracji.

W połączeniu z mlekiem stanowi fantastyczny napój czekoladowy o niepowtarzalnym smaku i aromacie.

Czekolada Barima posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%),co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.

Do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady itp. konieczne jest temperowanie, które nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość.

Skład: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: E322 (lecytyna słonecznikowa), naturalny aromat waniliowy.

Alergeny: produkt może zawierać MLEKO i SOJĘ.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA : na 100 g produktuWartość energetyczna: 524 kcalTłuszcz: 31,5g ( w tym tłuszczowe nasycone 19,5g )Węglowodany: 49,4g ( w tym cukry: 46,3g )Białko: 5,5gSól: 0,01gCzekolada jest rozważana z dużego 10kg opakowania. Pakowana jest w chroniący przed działaniem światła, tzw. doypack ze struną. (niewykorzystaną posypkę można zamknąć do ponownego użycia).

Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu (12-20 st. C)Wyprodukowano w UE.