Zarys chemii i technologii mleczarstwa - Eugeniusz Pijanowski - książka wyd. 1957
39,14 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Podręcznik dla studentów technologii żywności. Pijanowski EUGENIUSZ, ur. 26 XII 1906, Warszawa, zm. 28 XI 1974, tamże, technolog i analityk żywności.