Wydawnictwo Akademickie Dialog
Tradycje i sztuka kulinarna Chin
58,39 zł 84,00 zł
https://tantis.pl/ Zobacz w sklepie Opis
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.