Transport żywności. Uwarunkowania organizacyjne, techn. ekonomi.

Opis

Spis treściWstęp ... 51. Wprowadzenie do tematyki transportu żywności1.1. Pojęcia podstawowe ... 71.2. Uregulowania prawne ... 132. Przewozy żywności transportem samochodowym2.1. Wymagania w zakresie przewozu żywności ... 312.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu samochodowego ... 432.3. Rynek przewozów żywności transportem samochodowym ... 583. Transport żywności koleją 3.1. Warunki przewozu żywności transportem kolejowym ... 653.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu kolejowego ... 683.3. Rynek przewozów żywności transportem kolejowym ... 744. Przewozy żywności drogą wodną4.1. Wymagania w zakresie przewozu żywności transportem morskim i wodnym śródlądowym ... 814.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu wodnego ... 874.3. Rynek przewozów żywności transportem wodnym ... 1035. Lotniczy transport żywności5.1. Warunki przewozu żywności transportem lotniczym ... 1135.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu lotniczego ... 1165.3. Rynek przewozów żywności transportem lotniczym ... 122Podsumowanie ... 129Literatura ... 132Aneks ... 141Spis treściWstęp ... 51. Wprowadzenie do tematyki transportu żywności1.1. Pojęcia podstawowe ... 71.2. Uregulowania prawne ... 132. Przewozy żywności transportem samochodowym2.1. Wymagania w zakresie przewozu żywności ... 312.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu samochodowego ... 432.3. Rynek przewozów żywności transportem samochodowym ... 583. Transport żywności koleją 3.1. Warunki przewozu żywności transportem kolejowym ... 653.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu kolejowego ... 683.3. Rynek przewozów żywności transportem kolejowym ... 744. Przewozy żywności drogą wodną4.1. Wymagania w zakresie przewozu żywności transportem morskim i wodnym śródlądowym ... 814.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu wodnego ... 874.3. Rynek przewozów żywności transportem wodnym ... 1035. Lotniczy transport żywności5.1. Warunki przewozu żywności transportem lotniczym ... 1135.2. Infrastruktura i suprastruktura transportu lotniczego ... 1165.3. Rynek przewozów żywności transportem lotniczym ... 122Podsumowanie ... 129Literatura ... 132Aneks ... 141