Samura MO-V nóż szefa kuchni AUS-8 58HRC 240mm

Opis

Poznaj nóż Samura Mo-V Grand Chef.

Mocny i ostry, stworzony przez Samurę dla najbardziej wymagających klientów.

Stal wysokowęglowa AUS-8 odporna na odbarwienia  łączy w sobie najlepsze cechy zarówno stali węglowej, jak i stali nierdzewnej do produkcji sztućców. Nie odbarwia się ani nie plami, utrzymuje ostrą krawędź przez długi czas i jest łatwiejsza do ostrzenia niż stal nierdzewna.

Wysokiej jakości stopy używane w tradycyjnej linii obejmują molibden, wanad i kobalt, które poprawiają wytrzymałość, trzymanie krawędzi i wydajność cięcia.

Dane techniczne:Typ noża: szefa kuchniSeria: Mo-VStal: AUS-8Warstwy stali: 1Twardość (HRC): 58Długość ostrza (mm): 240Materiał rączki: G-10Długość całkowita (mm): 375Wysokość (mm): 51Szerokość (mm): 24Waga (g): 242Waga z opakowaniem (g): 354Wymiary opakowania (mm): 400x90x32