Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Big Country Skinner

Opis

Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Big Country Skinner

Nóż zaprojektowany jako uniwersalne narzędzie do różnorodnych prac w kuchni. Klingę o profilu Trailing Point wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched. Ergonomicznie wyprofilowana, czarna rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta materiałem Kray-Ex dopuszczonym do kontaktu z żywnością, o antypoślizgowej fakturze. Model Big Country Skinner sprawdzi się przy skórowaniu i porcjowaniu mięsa.

stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched

Klingę wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched, poddanej obróbce kriogenicznej, co pozwala uzyskać wyższą twardość oraz lepszą udarność. Stal jest odporna na korozję i łatwa do ostrzenia.

Głownia o profilu Trailing Point

Głownia o profilu Trailing Point ma długość 152 mm i grubość 2 mm. Szerokie ostrze wykończono metodą satynowania, która pozostawia równomierny, liniowy ślad po obróbce i ogranicza refleksy na powierzchni klingi.

rękojeść z zy-ex oraz kray-ex

Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść składa się ze sztywnego rdzenia z tworzywa Zy-Ex, który odpowiada za trwałość, oraz zewnętrznej warstwy z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Miększa okładzina z fakturą antypoślizgową poprawia kontrolę chwytu.

najważniejsze cechy

profil głowni Trailing Point

stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched

rękojeść z rdzeniem z Zy-Ex, okładzina z Kray-Ex

ostrze wykończono metodą satynowania

antypoślizgowa faktura