Najlepsze zupy - Małgorzata Caprari - książka wyd. 2004
10,58 zł 11,43 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
W książce znajdziemy przepisy na zupy tradycyjne, takie jak żurek, rosół, barszcz, ale także na nowoczesne wersje tych dań, wzbogacone o nowe składniki i przyprawy. W każdym przepisie autorka stawia na prostotę i naturalne smaki, ale nie boi się eksperymentować z nietypowymi połączeniami, dzięki czemu zupy stają się wyjątkowe. Przykładem może być zupa krem z dyni z imbirem czy zupa z pieczonych warzyw.