Chleb bezglutenowy i inne wypieki Agnieszka Bednarska

Opis

Chleb bezglutenowy i inne wypiekiISBN: 9788381037198Autor: Agnieszka BednarskaWydawnictwo/Producent: PascalStrony: 272Format: 210x162 mmRok wydania: 2021Chleb bez glutenu? To prostsze niż myślisz!

Początki przygody z bezglutenowymi wypiekami zwykle nie są łatwe. Pieczywo bez dodatku tradycyjnych mąk często wychodzi twarde lub mało wyrośnięte, a czasem zwyczajnie niesmaczne.

Wszystkie smaki i kształty nieudanego pieczywa przerobiła na sobie Aga Bednarska, autorka bloga bezglutenowejadlo.pl. Mimo tego nie poddała się i uparcie zmierzała do jednego celu upiec pyszny, pozbawiony glutenu chleb! Jej książka to efekt wielu lat zdobywania wiedzy, zgłębiania technologii piekarskich i właściwości bezglutenowych mąk. W prosty i przystępny sposób podaje w niej wszystko, co musisz wiedzieć, by cieszyć się doskonałymi i zdrowymi wypiekami!

Otwórz swoją domową piekarnię już dziś!