Tamahagane SAN Brown Nóż Szefa 24 cm
658,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tamahagane SAN Brown Nóż Szefa 24 cmTamahaganeNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Dane techniczne:Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 37,2 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGrubość klingi - 2,1mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 213 gKod producenta: SN-1104