HENDICHEF Urządzenie multifunkcyjne HENDI 4,5 L 230V/1400W 210x380x(H)320mm

Opis

HENDICHEF Urządzenie multifunkcyjne marki Hendi to nowoczesny, intuicyjny robot kuchenny, stworzony z myślą o twórczej pracy kucharzy w restauracjach. Pozwala na szybkie przygotowanie całej gamy różnych dań. Sterowanie urządzeniem jest możliwe poprzez system Android. Nowoczesny robot kuchenny umożliwiający: – gotowanie automatyczne z wgranych przepisów kulinarnych – gwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w ekspresowym tempie – gotowanie ręczne, czyli ustawianie i zmiana parametrów na bieżąco podczas pracy Możliwości urządzenia – aż 20 funkcji: – gotowanie – kruszenie – mieszanie – wyrabianie – gotowanie na parze – podsmażanie – ścieranie – sous vide – ubijanie – rozpuszczanie – karmelizacja – emulgowanie – ugniatanie – szatkowanie – siekanie – rozdrabnianie – krojenie – miksowanie – blendowanie – ważenie Budowa HENDICHEF: 4,5-litrowy garnek wielofunkcyjny (pojemność robocza 3 l) z kwasoodpornej stali wysokiej jakości (AISI 304) Element grzewczy z przyśpieszonym cyklem nagrzewania umieszczony w garnku Transparentna poliwęglanowa pokrywa garnka umożliwiająca kontrolę procesu bez konieczności otwierania wieka – 2 warianty pokryw: Hot Cover do obróbki ciepłej i Cold Cover do chłodnych potraw 4-ostrzowe noże wykonane z hartowanej stali kwasoodpornej klasy AISI 420 w układzie 3D 3-częściowy zestaw do gotowania na parze, a w nim: – polimerowa brytfanna z powierzchnią non-stick o pojemności 4,5 l instalowana na garnku – umożliwia szybkie gotowanie parą – nadstawka parowa zwiększająca dwukrotnie powierzchnię roboczą – pokrywa regulująca ilość pary, dzięki czemu potrawy utrzymują swój pełny aromat i chrupkość Obudowa silnika wykonana z trwałego tworzywa ABS Gumowe nóżki (przyssawki) amortyzujące wibracje i zapewniające stabilność urządzenia podczas pracy Wyposażenie: Mieszadło do potraw gotowanych Ubijaczka – niezbędna przy wyrabianiu emulsji, np. majonezu, ubijaniu białek czy śmietany Kosz do gotowania na parze 2-funkcyjna tarcza siekająca – wyposażona w 13 zębów, możliwość plastrowania Zintegrowana waga kwarcowa od 5 g do 5 kg z funkcją tarowania Akcesoria drobne: – szpatułka silikonowa odporna na ścieranie i temperaturę – miarka do precyzyjnego dozowania Akcesoria można myć w zmywarce Parametry techniczne: Regulacja temperatury w zakresie od 37°C do 130°C Timer: 0-90 min 12-stopniowa regulacja obrotów mieszadeł Wymiary: 210x380x(H)320 mm Pojemność misy: 4,5 l Obroty: do 5000 obr./min Całkowita moc zasilania: 1400 W Napięcie: 230 V/50 Hz Waga netto/brutto: 8,2 kg / 9,9 kg