VIVIO Kurkuma mielona 500g

Opis

VIVIO KURKUMA MIELONA 500G Kurkuma - właściwościProzdrowotne właściwości kurkuma zawdzięcza obecnym w niej związkom zwanym kurkuminoidami. Zawiera mnóstwo cennych składników mineralnych i witamin (B, E i K). Wykazuje działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, pozytywnie wpływa na układ odpornościowy, pomaga regulować wydzielanie soków trawiennych, co przekłada się na lepszą przemianę materii. Co więcej, oddziaływuje na układ krwionośny i neurologiczny. Stosowana zewnętrze, będzie wsparciem w rozjaśnianiu przebarwień i wpłynie pozytywnie na kondycję włosów.

Kurkuma - zastosowanieMielona kurkuma to doskonały dodatek do potraw duszonych, zup i ryżu. Doskonale podkreśla także smak rosołu, potraw z drobiu, ryb, owoców morza i różnego rodzaju marynat. Zastosowanie w kuchni:• Z kurkumy powstaje barwnik, nazywany kurkuminą. Stosuje się go do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie.• Kurkumy używa się do przyprawiania sosów i potraw z drobiu.• Co ciekawe, kurkumą można „oszukiwać szafran” - zauważył to słynny podróżnik Marco Polo. Kurkuma kolorem przypomina szafran i chociaż w smaku jest zupełnie inna, to jednak z powodzeniem można ją stosować, jako jego zamiennik.

W celu zwiększenia biodostępności kurkuminy z kurkumy poleca się dodawać ją do potraw w obecności pieprzu, ponieważ piperyna zwiększa jej biodostępność. Jednak można również śmiało dodawać ją do koktajli i smoothies uzyskując niesamowity kolor. Aby barwa była intensywna, należy kurkumę lub curry lekko poddusić na niewielkiej ilości oleju kokosowego lub masła.

Zastosowanie kosmetyczne:Kurkuma, stosowana zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, wpływa na ogólną kondycję włosów. Wmasowana w skórę głowy pasta z kurkumy i oliwy z oliwek sprawi, że włosy staną się odżywione i pełne blasku. Dzięki włąściwościom bakterjobójczym, wspomoże także walkę z łupieżem. Suplementacja kurkumą zalecana jest osobom borykającym się z problemem osłabionych i wypadających włosów.