VIVIO Soczewica czerwona 1000g

Opis

Soczewica czerwona znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Bez przeszkód możemy przygotować z niej zarówno pożywną zupę, jak i pyszny sos do makaronu. Dodatkowo, soczewica świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania zapiekanek warzywnych, wegańskich pasztetów, domowych past kanapkowych oraz bezmięsnych burgerów. Soczewica czerwona jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, a ponadto jest bardzo smaczna. Dlatego też, warto wykorzystywać ją w naszej kuchni na wiele różnych sposobów.

Przygotowując soczewicę, nie ma konieczności wcześniejszego moczenia jej.

Soczewicę gotuje się 15-20 minut (starsze nasiona nawet do godziny). Woda powinna przykrywać całość.

W trakcie gotowania zostanie wchłonięta. Soczewicę można lekko posolić pod koniec gotowania. Przechowywać ją należy w ciemnym, chłodnym miejscu. Powinna się znajdować w szczelnie zamkniętym opakowaniu. W takiej postaci możemy ją przechowywać nawet do roku. Wraz z upływem czasu nasiona soczewicy mogą zblaknąć, ale nie ma to wpływu na wartości smakowe i odżywcze. Ugotowana soczewica musi być przechowywana w lodówce. Można ją tam trzymać do tygodnia. Soczewicę można też zamrażać, ale przy rozmrożeniu może się pokruszyć.

W 100 gramach soczewicy czerwonej znajdziemy około 330 kalorii, w tym około 53 gramy węglowodanów oraz aż 25 gramów białka. Warto przy tym pamiętać, że oprócz podstawowych składników odżywczych, niniejszy produkt jest w stanie dostarczyć do naszego organizmu szereg cennych witamin i minerałów. Dodatkowo, soczewica czerwona zapewnia nam dowóz dużej ilość błonnika, który pozytywnie wpływa nie tylko na nasze zdrowie, ale również wygląd naszej sylwetki.

Soczewica czerwona - Opis produktuWszystko co warto wiedzieć na temat wartości odżywczych oraz właściwości zdrowotnych soczewicy czerwonejZgodnie z zaleceniami Polskiego Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), przynajmniej 2 razy w tygodniu powinniśmy spożywać porcję roślin strączkowych.