Gozdawa Podpiwek Staropolski 200g

Opis

PODPIWEK STAROPOLSKI 200g GOZDAWAPodpiwek to najstarszy polski probiotyk. Dzięki wykorzystaniu wyłącznie naturalnych składników otrzymujemy napój niskoalkoholowy o właściwościach probiotycznych. Sposób przygotowania:W 5-litrowym garnku zagotować 4 litry wody, dodać zawartość torebki i dokładnie wymieszać. Gotować przez minimum 10 minut, a maksymalnie 30 minut. Intensywność goryczki zależy od czasu gotowania – 10 minut daje słabą, 30 minut – mocną. Po zakończeniu gotowania napój przecedzić, a następnie dodać 500-750 gramów cukru. Przelać do naczynia, uzupełnić wodą do objętości 10-15 litrów. Gdy temperatura nastawu spadnie poniżej 30°C, dodać drożdże.1. Klasyczny sposób: po 24 godzinach wymieszać i przelać do plastikowych, lekko ściśniętych butelek, pozostawiając minimum 10 cm wolnej przestrzeni w butelce. Zakręcić, pozostawić w ciepłym miejscu, aż butelki staną się „twarde”.

Wstawić butelki do lodówki na 24 godziny. Po upływie tego czasu podpiwek jest gotowy do spożycia. UWAGA - butelki należy otwierać ostrożnie, gdyż znajdują się pod wysokim ciśnieniem.2. Naczynie/fermentator zakryć pokrywą z rurką fermentacyjną. Fermentacja powinna trwać 7 dni; objawem jej zakończenia jest brak wydobywającego się CO2. Do czystych butelek o pojemności 0,5 litra dodać po 5 gramów cukru, a następnie rozlać do nich podpiwek. Zakręcić/zakapslować, energicznie zamieszać butelką, odstawić na 3 dni w temperaturze pokojowej. Następnie przenieść podpiwek do chłodnego miejsca lub lodówki na 24 godziny. Po tym czasie podpiwek jest gotowy do spożycia.3. Przepis na „Plebejski Porter”: 4 opakowania „Podpiwka Staropolskiego”, 2 kg cukru, 7g drożdży porterowych, 25 litrów wody. Fermentować 2 tygodnie.

Pozostałe kroki postępować zgodnie z instrukcją Podpiwka Staropolskiego.

Masa netto: 200 gram