WSiP
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Kwalifikacja T.15.1.1. Podręcznik do nauki zawodu. Technik żywienia i usług gastronomicznych, wydanie 6
67,11 zł
Dostawa od 10,99 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Kwalifikacja T.15.1.1. Podręcznik do nauki zawodu. Technik żywienia i usług gastronomicznych, wydanie 6. Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia).
Podręcznik pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do komponowania diety w zależności od potrzeb osób, dla których jest przeznaczona, zasad planowania wyżywienia i organizacji żywienia, z uwzględnieniem żywienia dietetycznego w świetle nowego systemu dietetycznego. Treści teoretyczne autorzy poparli licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposo