Hotelarstwo. Tom 5. Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11 i T.12. Podręcznik, wydanie 3
Opis
Hotelarstwo. Tom 5. Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego. Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.11 i T.12. Podręcznik, wydanie 3. Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług recepcji) i T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).
Podręcznik przystępnie wprowadza w podstawowe zagadnienia związane z funkcjonowaniem gospodarki wolnorynkowej. Wyjaśniono w nim najważniejsze terminy ekonomiczne. Scharakteryzowano różne rodzaje działalności gospodarczej, dzięki czemu uczeń lepiej zrozumie zagadnienia związane z hotelarstwem. Autorzy uczą czytania ze zro
