Osłonka POLIAMIDOWA 1m fi 50mm

Opis

Osłonka POLIAMIDOWA 1m fi 50mm Producent:Osłonka poliamidowa fi 50mm 1m do mielonki pasztetowej salcesonuOsłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parzonych wędlin takich jak salceson, pasztetowa, szynka, metka, mielonka, mortadela, kaszanka.

Sposób użycia:Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40°C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny.

Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125°C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą. Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25°C.

Wytrzymałość termiczna: 125°CŚrednica 50mm ( szerokość w złożeniu ok. 83mm)szerokość rękawa: 83mmWyprodukowane w Polsce.