Tojiro DP3 VG-10 Nóż do porcjowania 27 cm
Opis
Tojiro DP3 VG-10 Nóż do porcjowania 27 cmNóż kuchenny do porcjowania Tojiro DP3 27 cmNóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,2 cmDługość ostrza - 27 cmSzerokość klingi - 3,9 cmGrubość klingi - ok. 2,2 mmWaga - ok. 220 g
