Galaktyka
Tajniki suszenia żywności w.2020
34,97 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Tajniki suszenia żywności w.2020. Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów.
W książce znajdziesz cenne informacje na temat:zalet domowego suszenia żywności;mechanizmu działania dehydratora;wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych;zasad bezpieczeństwa żywnościowego;metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów;produktów najlepiej nadających się do suszenia;czynników wpływającyc