1000 drinków i koktajli - Brandl Franz - książka

Opis

W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru. znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy. z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania. jak i zawodowi barmani. ułożone są według rodzaju napoju. który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu. dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru. zestawiania pasujących do siebie napojów. przygotowywania koktajli. szkła. w którym należy je podawać. oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.