Domowe przetwarzanie i konserwowanie mięsa - Feliksa Starzyńska - książka wyd. 1989
29,35 zł 30,00 zł
tezeusz.pl Zobacz w sklepie Opis
Książka "Domowe przetwarzanie i konserwowanie mięsa" autorstwa Feliksy Starzyńskiej i Anny Ners to praktyczny poradnik dotyczący metod przygotowywania i przechowywania mięsa w warunkach domowych. Publikacja zawiera wskazówki dotyczące peklowania, wędzenia, marynowania oraz innych technik konserwacji, które pozwalają na dłuższe przechowywanie produktów mięsnych bez utraty ich jakości.