Wydawnictwo Krytyki Politycznej
Ekonomia na talerzu. Głodny ekonomista objaśnia świat
35,94 zł 36,54 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Ekonomia na talerzu. Głodny ekonomista objaśnia świat. To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.
Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.
Tytuł oryginalny: Edible Economics: A Hungry Economist Explains the World
Tłumacz: Aleksandra Paszkowska