Wydawnictwo Szkolne PWN
Pewny start. Aktywni zawodowo. ABC pracy w kuchni. Materiał edukacyjny
52,20 zł
bonito.pl Zobacz w sklepie Opis
Pewny start. Aktywni zawodowo. ABC pracy w kuchni. Materiał edukacyjny. Seria publikacji dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi, szczególnie dla uczniów z niepełnosprawnością intelektualną. Zawarto tu informacje na temat produktów spożywczych, składników odżywczych i ich znaczenia dla człowieka, a także związane z obróbką wstępną i cieplną warzyw, owoców, mięsa, drobiu i ryb.
Tematyka: warzywa i owoce, mleko i produkty mleczne, jaja, mąka i kasza, mięso, drób i ryby, tłuszcze, czynności kulinarne krok po kroku