Książka o kawie The Little Book for Coffee Lovers - Felicity Hart

Opis

Aromatyczna podróż od ziarna do filiżanki

Szczęście ma wiele postaci: espresso, cortado, flat white, latte czy cappuccino. Dla wielu z nas kawa to nie tylko napój, ale niezbędny element dnia, który budzi nas do życia i pozwala na chwilę przyjemności. Ta książka to prawdziwy hołd złożony kawowemu ziarnu – bogate kompendium wiedzy, które pozwoli Ci przenieść pasję do kawy na zupełnie nowy poziom.

Czego dowiesz się z tej książki?

Historia i uprawa: Poznasz fascynującą drogę kawy – od jej odkrycia, przez uprawę, aż po procesy, które zmieniają surowe ziarno w Twój ulubiony napar.

Wiedza techniczna: Zrozumiesz różnice między odmianami ziaren, stylami palenia oraz różnorodnymi technikami parzenia.

Domowy kurs baristyczny: Nauczysz się robić idealną kawę we własnej kuchni dzięki profesjonalnym wskazówkom i trikom.

Nowoczesne trendy: Odkryjesz tajniki współczesnego świata kawy, takie jak nitro, cold brew, proffee czy snapchilled coffee.

Kulinarna strona kawy: Wypróbujesz przepisy na smakowe latte, mrożone kawy, a także desery i drinki – od tiramisu i kawowej krówki po espresso martini i domowe syropy.

Ten przewodnik to jedyna rzecz w świecie kawy, która nie zawiera kofeiny – tę będziesz musiał zaparzyć sobie sam, korzystając z nowo zdobytej wiedzy. To idealna lektura dla każdego, kto kocha zapach świeżo otwartej paczki ziaren i chce stać się świadomym koneserem.