Sól do peklowania PEKLOSÓL peklująca peklowa 25kg

Opis

⭐⭐⭐⭐⭐Sól do peklowania 25kg Peklosól peklująca peklowaSól do peklowania 25kg✅ Opis produktuSól peklowa jest mieszanką soli oraz substancji konserwującej. Wykorzystywana do peklowania mięs, wyciąga wodę z mięsa i tym samym ogranicza w nim rozwój bakterii. Peklowanie jest naturalnym i stosowanym od wieków sposobem konserwowania.✅ SkładnikiSól ważona spożywcza próżniowa (NaCl), antyzbrylacz azotyn sodu (NaNO2) 05%-0,6%✅ Masa netto25 kg✅ StosowanieSól polecamy szczególnie do wieprzowiny i dziczyzny. Warto wiedzieć, że kawałki mięsa, które chcemy poddać peklowaniu, nie powinny być mniejsze niż 3 kg. Należy także pamiętać o oddzieleniu kości. Peklować możemy na trzy sposoby: na sucho, nacierając solą przygotowane mięso, na mokro, trzymając je w wodzie z dodatkiem soli, lub wstrzykując roztwór bezpośrednio do kawałka mięsa. Peklowane mięso powinno być przechowywane w lodówce w temperaturze od 4 do 8°C i przewracane co 2 dni. Przeznaczeniem soli peklowanej jest wyłącznie wszelaka konserwacja mięs lub przygotowanie marynat, dlatego nie powinna być stosowana do bezpośredniego przyprawiania gotowych potraw.✅ Rodzaj opakowaniaProdukt jest pakowany w grube worki, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Zdjęcie przedstawione na aukcji jest poglądowe.✅ Sposób przechowywaniaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.✅ Terminy przydatnościWszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 4 miesiące od daty zakupu.✅ Informacje o alergenachProdukt może zawierać śladowe ilości produktów pakowanych w zakładzie, m.in. różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten.✅ Producent / DystrybutorKOL-POL, Stasiówka 167A, 39-200 Dębica