Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm R-2
3 299,00 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm R-2Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 21 cm R-2Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń R2Rękojeść - kość byczaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 33,5 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,7 cmGrubość klingi - ok. 2 mmWaga - ok. 220 g